Пароконвектомат SMEG SPO5L2S в Челябинске

Пароконвектомат SMEG SPO5L2S серии Galileo предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе и по технологии Sous-Vide, с использованием гриля, а также для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей.

Ключевые особенности:

• Дисплей Touch Screen (7 дюймов)
• Вентилятор с возможностью изменения направления вращения
• Регулируемая скорость воздушного потока (в процентах)
• Технология SteamArt – 100% подача пара с шагом регулирования 5%
• Автоматическое регулирование отвода пара
• Автоматическое отключение при открытой дверце
• Встроенный регулируемый таймер: от 1 минуты до 12 часов + ручная настройка
• LED подсветка (1 лампа 3.6 Вт)
• 512 программ по 8 шагов в каждой
• 100 предустановленных рецептов
• Функция поддержания температуры блюда (настраиваемая)
• Функция быстрого охлаждения камеры
• Предварительный разогрев
• Функция передачи данных HACCP
• Защита данных – IPX4
• Самодиагностика
• Двойное остекление дверцы
• Выключение подсветки при открывании дверцы
• Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
• Контейнер для моющего средства